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健康飲食之道

中國人慶祝嘅節日真係何其嘅多…啱啱過左個中秋,好快就到聖誕節,然後就農曆新年。每逢過時過節,一個唔小心就會「食多左」,襯住下一個節日未到之前,大家不妨一齊嘗試一個「健康飲食」。擁有一個健康嘅飲食習慣,除左可以保持身體健康,仲可以令自己係適當嘅時候可以有quota食多啲。

    健康飲食1:少吃多餐
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    相信「少吃多餐」黎4個字對大家來說應該不陌生,但又有幾多人知道背後嘅意義同埋重要性? 不少專家都建議少吃多餐,原因是持續的飽腹感可讓新陳代謝和體力都能維持在一定的水平,避免在飢餓過後狼吞虎嚥的情況。

    健康飲食2:不要戒掉「碳水化合物」
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    很多在減肥的朋友們都會選擇戒掉碳水化合物,以爲這樣就能有效地降低體重。但事實上,碳水化合物是一個很重要的能量來源,也是大腦功能必須的能源!所以說,碳水化合物和其他的營養應該並重,例如:維他命、礦物質、植化素等。不過碳水化合物也有好壞之份,大多經過加工的碳水化合物到最後只剩下糖、熱量和極少的營養,建議減少進食。

    健康飲食3:不要害怕「脂肪」
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    人體的脂肪大致分爲4種:多不飽和脂肪、單不飽和脂肪、飽和脂肪、還有反式脂肪。我們真正需要遠離的其實只有「反式脂肪」,因我們的身體是極度需要不同的脂肪來幫助細胞組成。除此之外,脂肪也能夠讓皮膚、頭髮和大腦維持健康,而多不飽和脂肪和蛋不飽和脂肪更能防止疾病,所以以後不要傻傻的拒絕脂肪了!

    健康飲食4:多吃水果
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    水果含有大量人體所需的纖維、維他命、礦物質、抗氧化劑、還有植化素,能夠有效地預防多種疾病。不少專家也强調「彩虹飲食」,也就是要各種顔色的食物都吃,這樣才能確保自己均匀地吸收多種營養!

    健康飲食5:「糖」是百害而無一利
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    糖份很容易會為身體帶來各種的疾病,例如:心血管疾病、糖尿病、癌症、皮膚問題等。不但如此,過多的糖份還會讓身體帶來不必要的負荷!很多人誤以爲自己不愛吃甜,所以捨去量一定也不高,但日常生活中我們很容易便會陷入糖份的陷阱。

一個健康簡單的飲食習慣可為身體帶來多不勝數的好處,除了可有效地預防各種疾病,更可幫助排毒、美顔、甚至體型!當然,過時過節嘅時候都唔洗擔心自己「食多左」。

腳臭的奧秘

唔知有冇人同我一樣,細細個就會係到唸點解「臭腳」總係會被人稱爲香港腳? 唔通香港人嘅腳真係會臭啲? 雖然到現時爲止我都未揾到個答案,但我卻發現左一啲「腳臭的奧秘」!

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香港大部分男士都有腳臭的煩惱,尤其是當天氣炎熱、運動過後、或穿著過緊的鞋襪時,腳臭的問題更加慘不忍睹。但腳臭的背後,又有多少人知道背後的原因? 腳臭的原因除了是大汗所致,更加的是身體發出的警號,代表你的身體缺乏了某種維他命!

《解決方法》

    為左解決腳臭問題,相信很多人第一時間便會用熱水浸腳、甚至幫雙腳噴上止汗劑、或有人會不穿襪子避免侷促的感覺。可是上述的所有方法都是治標不治本,要徹底趕走腳臭的煩惱還是需要從根本入手。
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  1. 合適的「鞋」
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    一雙合適的鞋絕對能有效改善腳臭的根源,檢查日常穿的鞋子是否有足夠的空隙和透氣程度,除了襪子之外,保持鞋子清潔亦是非常重要的細節!而體臭除了和個人護理色色相關之外,英國營養師亦表示,體臭可能反映身體缺乏了某些營養或維他命。最常見的就是當人體缺乏維他命B-12鋅或鎂的礦物質時,身體便更容易產生體臭的問題。

     

  2. 從食物中吸取所需的營養
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    剛剛提及到體臭的成因很可能是因爲身體内的營養不足,但是在日常生活中我們可怎麽吸取這些營養呢? 原來很多食物都含有豐富維他命B-12,例如豬肉、牛肉、乳製品、蛋類及豬腰等食物。而鋅和鎂的食物除了一些動物的内臟之外,豆類、花生、小米、蘿蔔、南瓜子等食物都可以吸收得到。

     

  3. 適當的Relax
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    壓力亦是導致體臭或其他疾病的源頭,原因是壓力會讓我們的身體無法有效地消化吸收。不過對於繁忙嘅都市人黎講又點可能話完全冇壓力,所以營養師亦指出原來人的皮膚亦可透過硫酸鎂的浴鹽浸浴來吸收鎂,同時令自己身心都可放鬆。而對於有運動習慣的男士來説亦可舒緩肌肉痛症、曬傷、減輕神經引起的頭痛等。

     

  4. 補充品
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    雖説生活中有很多食物都含有豐富的營養,但對於工作繁忙或未能餐餐下廚的 人來説補充品也是一個不錯的選擇。補充品能夠讓我們在方便快捷的情況下吸收所需的營養,不過我都要提提大家選購補充品時記得要小心選擇適合個人需要和有驗證的品牌才能吃得安心又健康!

舌尖上的警號

「舌頭」係人體重要器官之一,但由於主要工作只是負責品嘗食物,所以好多人都會忽略去觀察自己嘅舌頭。或許你過著非常健康嘅生活,但從中醫嘅角度,舌頭就似係一張驗身報告,可以反映出身體嘅健康狀況。

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中醫將舌頭部位分屬五臟,舌尖屬心肺—可觀察出心肺是否有病變;舌中屬脾胃—可觀察脾胃及腸道健康與否;舌邊屬肝膽;舌根則是男性最重要的腎臟和膀光。

學識舌頭嘅分佈後,可以問自己以下黎幾個問題,睇下自己係唔係真正嘅健康。

  1. 你嘅舌頭靈活嗎?
    原來一個人説話是否流利、清晰、洪亮都直接反映住身體嘅健康狀況。舌頭靈活唔代表吻技一流,或者閙交唔會輸;相反當你嘅舌頭變得遲鈍、震抖、甚至説話口齒不清,那就是身體響起的警號。

     

  2. 舌頭的顔色好看嗎?
    舌頭嘅顔色尤其重要,因爲代表著心臟和血液循環嘅健康。健康的顔色應該是淡紅色到淺粉紅色,如果顔色太淡或發白,可見於疾病初起階段,體内有寒氣或是器械不足。如果發紅,代表身體有熱,心火旺盛,要少吃上火的食物。若舌頭發暗紫色,代表有瘀血,病情較重,應及時就醫。

     

  3. 你有觀察脷底嗎?
    除左從舌頭上不同的部分觀察身體嘅狀況之外,脷底同樣重要。正常情況下,人的脷底有兩條靜脈,略微有點顔色,不是很明顯。但如果靜脈的顔色呈深色或發黑、發紫,那就代表你的氣血循環不暢,有患上心臟病的風險。

     

  4. 舌頭的厚度和大小適中嗎?
    健康嘅舌頭必須要厚薄大少適中,如果舌頭胖大,説明脾虛;舌頭太瘦則代表氣鬱,要是又瘦又薄,代表氣血不足;若舌頭中間出現裂紋,那就是脾胃氣不足。

     

  5. 舌苔厚薄如何?
    舌苔的顔色和厚薄也是另一反映身體狀況的好幫手。正常的舌苔是白色的,舌苔亦會均匀地佈滿舌體表面。但當身體出現問題時,舌苔就會變得黏膩;若濕氣過重,舌頭甚至會呈黃色、褐色、或黑色。